Einheitliche Symbole oder Siegel vereinfachen dem Verbraucher die
Entscheidung beim Kauf von Lebensmitteln. So gilt das EU-Bio-Siegel in
allen EU Ländern. Manche Länder haben zusätzlich noch ihr eigenes
Siegel. Wichtig ist diese einheitliche Regelung vor allem für Allergiker, die
bestimmte Produkte nicht essen dürfen. Aber auch vegane/vegetarische
Produkte sind leicht erkennbar, auch wenn man die Schrift auf der
Verpackung nicht lesen kann.